264577
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologie produkcji cukierniczej : technik technologii żywności, cukiernik : podręcznik. Cz. 1 / Magdalena Kaźmierczak. - Wydanie VII (2020). - Warszawa : WSiP, 2020. - 248 stron : ilustracje ; 25 cm.
(Wyroby cukiernicze ; t. 2)
Autor
Kaźmierczak Magdalena Autor
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Technikum
Temat
Cukiernictwo Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse
zob. w.bibliotece.pl
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na stronie redakcyjnej: kwalifikacja T.4.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia, netografia na stronie 247.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej