264144
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów zbiorowego żywienia / Jerzy Kamionko, Waldemar Mroczkowski. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego, 1962. - 199 s. : il. ; 21 cm.
Autor
Kamionko Jerzy. Mroczkowski Waldemar.
Temat
Gastronomia
Gatunek
Podręcznik
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 46800 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Zatwierdzone przez Ministerstwo Oświaty jako podręcznik zastępczy dla kl. 4 techników gospodarczych specjalność technologia zbiorowego żywienia i hotelarstwo.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej