264177
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum. 2 / Aleksandra Procner ; [aut. cz. 2] Krystyna Flis, A. Procner. - Wyd. 2 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1985 (Krak. : UJ). - 320 s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Procner Aleksandra Flis Krystyna
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Szkoły średnie
Temat
Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 237049 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Opis niniejszy unieważnia poz. 9998/85.
W haśle nazwa aut . cz. 1.
Wyd. poprz. pt. : Pracownia technologiczno-towaroznawcza dla technikum gastronomicznego.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 319-320.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla kl. II.
Uwaga o złożonym powiązaniu między dokumentami
1 poz. 10001/85
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej