264144
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. [Cz.] 2 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 9. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 294, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Flis Krystyna Procner Aleksandra
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Szkoły średnie
Temat
Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik
Temat: obce: Podręczniki - szkoła średnia - technika
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 277095 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Aut. cz. 1: Aleksandra Procner.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [296].
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla kl. II technikum, zawód - technik żywienia, specjalość - technologia i organizacja żywienia.
Uwaga o złożonym powiązaniu między dokumentami
Cz. 1 poz. 10260/98.
Recenzje:
Inne wydania:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej