264262
Brak okładki
Książka
W koszyku
Produkcja piekarsko-ciastkarska : podręcznik dla technikum. Cz. 1 / Zygmunt Ambroziak. - Wyd. 5. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2011. - 308, [2] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Ambroziak Zygmunt Autor
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe
Odbiorca
Technikum Szkoły policealne
Temat
Ciasta
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 324085 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [309].
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Podręcznik dla technikum i szkoły policealnej, zawód: technik technologii żywności.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej