264577
No cover
Book
In basket
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski. - Wyd. 15. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2013. - 278, [2] s. : il. ; 20x21 cm.
Author
Jastrzębski Witold.
Form of Work
Książki
Subject
Gastronomia Żywność
Genre/Form
Podręcznik
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Łódź - Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 339300 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. [280].
Target audience note
Dla uczniów klas 1 i 2 technikum, zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz technikum, zawód: kucharz.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again